We gebruiken bladerdeeg die we uitrollen direct op de bakplaat en mooi in 4 delen:
De vulling is appelmoes,niet de vochtig,waaraan we wat suiker en één koffielepel kaneel toevoegen en eventueel ook wat rozijnen:
We plooien de bladerdeeg mooi dicht en plooien een boordje om. Goed dicht drukken met een vork (die je wat vochtig maakt om niet aan deeg te plakken) en met wat ei-geel insmeren:
De oven voorverwaremen op 200° en bakken gedurende 20min:
Afwerken met wat poedersuiker en eventueel een bolletje ijs erbij:
Smakelijk !
